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四川唐小米酒业集团有限公司

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Weingut Kern酒庄的5款葡萄酒(二)

  奥特加精选浆果甜白(Ortega Beerenauslese 2005)

  2005年份的奥特加精选浆果甜白是一款高贵优雅的美酒。葡萄酒的果香是葡萄酒的灵魂,是葡萄酒迷人的地方之一。热带水果的丰富果香与新鲜蜂蜜的香甜使得这款酒在嗅觉和味觉上达到了完美的统一。

  奥特加精选浆果甜白对葡萄质量的要求很高,全部手工采摘,逐粒精选。在精选的葡萄达到了过熟状态后,被一种灰霉菌所感染,造成浆果脱水,极大的浓缩了葡萄中糖和香气等,使得整支酒显得富丽堂皇,极为诱人。

  这款散发着令人愉悦的果香的葡萄酒,在10-12℃饮用。酒香里洋溢着浓郁的水果味,搭配精致的甜点,或者净饮,一种甜蜜美好的幸福感便会油然而生。鲜明的特质和尊贵的气质,让她在众多竞相争奇斗艳的美酒中,总能够独树一帜,让人难以拒绝。

  希宛妮冰酒(Silvaner Eiswein 2006)

  这款2006年份的希宛妮冰酒属于德国(Germany)品质的葡萄酒!高度浓缩,果香甘甜,十分珍贵,被称为液体黄金。闻起来是成熟香瓜和蜂蜜的香甜气息,入口即能感受到荔枝,蜜瓜和红糖的特殊风味。

  冰酒的酿造过程非同一般,葡萄要在冬天的夜晚手工采摘,温度要在-7℃左右,这样葡萄内的部分液体就被冻住,只留下糖分,挤压时就程度的保留了其独特的风味和精髓。

  香气怡人的希宛妮冰酒,口感均衡,体现了力量与精致的和谐。在12-14℃下饮用,效果,是很好的开胃酒。当然,魅力十足的希宛妮冰酒与巧克力甜点搭配,就好像施了魔法般,将其独特的品质发挥到,真是让人不禁感叹食物对美酒产生的无法预测的魔力!

  圣母之乳(Liebfraumilch 2006)

  柔和高雅的圣母之乳是德国(Germany)特有的葡萄酒,这款2006年份的圣母之乳是由雷司令、希宛妮和肯纳混合酿造而成的。此酒酒体平衡,酸度低,口感轻柔,极易饮用。

  圣母之乳是德国(Germany)的葡萄酒之一,初是用圣母教堂周围的葡萄园所产的葡萄酿造,因而得名。此款圣母之乳是一种简单、微甜、果香宜人且轻柔易饮的佳酿,就像水果鸡尾酒,充满了富有异国情调的奇异果香。在8-10℃下饮用,其芳香气味会达到效果。

  口感极其平衡和谐的圣母之乳悠悠的散发着其不可阻挡的诱惑。喝起来简单顺口,一点也不甜腻。用清淡有味的餐点来搭配,既不会抢了食物的风头,又不会令自己逊色,是一款非常讨人喜欢的葡萄酒。

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